Легкий и вкусный рецепт с пекинской капустой

Популярно сейчас:

Салат из курицыПростые, легкие, быстрые салатыКрабовый салатСалат с капустойСалат из огурцовКлассические салатыСалат ЦезарьСалаты из крабовых палочекСалат с яйцамиСалат с сыромСалат с фасольюГреческий салатСалаты из морковиСалат из кукурузыВинегретСалат МимозаСалат из помидоровСалат с ананасамиСалаты с грибамиСалат из кальмаровСалаты с печеньюСалаты на день рожденияТорты на день рожденияТорт для девочкиТорт из мастикиМедовый тортПасхальные куличиПасхальные рецептыТворожная пасхаНа день рожденияПирогиПеченье домашнееБлины и блинчикиПирожкиБулочкиСырникиОладьиКексы, маффины, капкейкиШарлоткаПирожноеПончикиМанник — манный пирогБлины и блинчики на молокеЛепешкиОладьи на кефиреХачапуриВатрушкиДраникиКапкейкиПироги в духовкеЧизкейкШарлотка с яблокамиМаффиныБезе и меренгиПирог на кефиреВ духовкеЗамораживаниеКартошка в духовкеВ мультиваркеКурица в духовкеМясо в духовкеФаршированные блюдаСвинина в духовкеВ хлебопечкеРыба в духовкеКаша в мультиваркеШашлыкиШашлыки из свининыКашаКотлетыЗапеканкиПловСтейкиЗапеканка творожнаяГолубцыВареникиТефтелиКаши на молокеПиццаГуляшЧебуреки с мясом и безВ кляреОтбивныеЛазаньяЛагманКуриные котлетыМясо по-французски в духовкеРагуКапуста тушенаяМанная кашаРисовая кашаПшённая кашаТворожная запеканка в духовкеХинкалиГолубцы ленивыеКурица в соусеГлазурь для торта и выпечкиКрема для торта и выпечкиЗаварной кремПодливкиСливочный соусСоус для курицыКартошка с мясомКурица с картошкойДжем на зимуВаренье домашнееДиеты рецепты для похуденияДиетические рецептыСмотри весь каталогОсновное назначение пекинской капусты в салате – создавать объем блюда, а также облегчать вкус сытных продуктов: красной рыбы, мясных изделий, копчёной курицы. Читай дальше…Поиск по всем рецептам

«Пекинка» измельчается посредством шинковки – мелко нарезать ножом белую часть около кочерыжки, она самая полезная. Салатовую верхушку порвать руками на кусочки или воспользоваться ножницами. Выложив листья по краям тарелки, получится красивое украшение. Отлично сочетается со всеми ингредиентами, салатными овощами и даже фруктами за счет своего нейтрального вкуса. Заправки тоже подойдут разные: сметана, оливковое масло и горчица, майонез, соевый соус и яблочный уксус…Рецепты салатов с пекинской капустой, которые получатся удачно, если добавить:- Консервированную кукурузу, твердый сыр, огурец, яблоко.- Крабовые палочки, вареные яйца, оливки, помидоры. — Куриные грудинки, свежий ананас, «айсберг», укроп. — Копчёную колбасу, зелёный горошек, чеснок, сухарики.- Филе семги, болгарский перец, зеленый лук, лимон. Также отлично подходит к морепродуктам, авокадо, шампиньонам, сельдерею, грибам шиитаке, тофу, плавленому сырку, мясопродуктам и не только. Подавать салат с пекинской капустой лучше всего в прозрачных салатницах из гладкого стекла – чтобы блюдо выглядело свежо и аппетитно.

Популярно сейчас:

Салат из курицыПростые, легкие, быстрые салатыКрабовый салатСалат с капустойСалат из огурцовКлассические салатыСалат ЦезарьСалаты из крабовых палочекСалат с яйцамиСалат с сыромСалат с фасольюГреческий салатСалаты из морковиСалат из кукурузыВинегретСалат МимозаСалат из помидоровСалат с ананасамиСалаты с грибамиСалат из кальмаровСалаты с печеньюСалаты на день рожденияТорты на день рожденияТорт для девочкиТорт из мастикиМедовый тортПасхальные куличиПасхальные рецептыТворожная пасхаНа день рожденияПирогиПеченье домашнееБлины и блинчикиПирожкиБулочкиСырникиОладьиКексы, маффины, капкейкиШарлоткаПирожноеПончикиМанник — манный пирогБлины и блинчики на молокеЛепешкиОладьи на кефиреХачапуриВатрушкиДраникиКапкейкиПироги в духовкеЧизкейкШарлотка с яблокамиМаффиныБезе и меренгиПирог на кефиреВ духовкеЗамораживаниеКартошка в духовкеВ мультиваркеКурица в духовкеМясо в духовкеФаршированные блюдаСвинина в духовкеВ хлебопечкеРыба в духовкеКаша в мультиваркеШашлыкиШашлыки из свининыКашаКотлетыЗапеканкиПловСтейкиЗапеканка творожнаяГолубцыВареникиТефтелиКаши на молокеПиццаГуляшЧебуреки с мясом и безВ кляреОтбивныеЛазаньяЛагманКуриные котлетыМясо по-французски в духовкеРагуКапуста тушенаяМанная кашаРисовая кашаПшённая кашаТворожная запеканка в духовкеХинкалиГолубцы ленивыеКурица в соусеГлазурь для торта и выпечкиКрема для торта и выпечкиЗаварной кремПодливкиСливочный соусСоус для курицыКартошка с мясомКурица с картошкойДжем на зимуВаренье домашнееДиеты рецепты для похуденияДиетические рецептыСмотри весь каталогПекинская капуста входит в состав многих блюд. Ее можно жарить, тушить, отваривать, мариновать, употреблять в сыром виде. Она имеет более нежный вкус, чем ее белокочанная родственница, при этом не обладая столь выраженным специфическим запахом. Читай дальше…

Пекинка – кладезь полезных витаминов, она сочная, приятно хрустит, хорошо сочетается с разными продуктами. Из нее готовят легкие салатики, добавляя к измельченным лепесткам креветки, кальмаров, крабовое мясо, отварную курицу или индейку, огурцы, помидорчики черри, яйца, консервированный зеленый горошек и зерна кукурузы. Для заправки закуски используют сок лимона, растительные масла – подсолнечное или оливковое сметану, майонез, Рецепты блюд с пекинской капустой не ограничиваются салатами. Ее лепестки с успехом используют для приготовления голубцов с начинкой из овощей, риса или мяса, делают начинкой для рулетов из фарша, добавляют в первые блюда. Пекинку даже консервируют на зиму.

Кушанья с сочным овощем придутся по вкусу и взрослым, и детям. Она полезна, по пищевой ценности обогнала белокочанную, легко готовится, отличается тонким приятным ароматом. В составе аппетитных яств и на тарелке с овощной нарезкой она всегда уместна.

Красивые листья пекинской капусты очень напоминают листья салата. Как и всякая другая капуста, пекинская используется для приготовления самых разных блюд. В основном это, конечно, салаты со свежими листьями. Однако можно найти интересные варианты супов, запеканок, голубцов. Отличная сочетаемость «пекинки» с другими овощами, фруктами, мясом, морепродуктами позволяют каждый день готовить какое-нибудь новое изысканное и очень полезное угощение. Хороша китайская капуста и в квашеном виде. Ингредиенты

  • фасоль красная в собственном соку
  • кукуруза консервированная

Перейти на страницу рецептаИнгредиенты

  • кукуруза консервированная

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты.

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • ветчина
  • капуста пекинская
  • кукуруза консервированная
  • лук зеленый
  • майонез
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • соль

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • горчица
  • капуста пекинская
  • куриное филе
  • лук зеленый
  • лук красный
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • сметана
  • соль
  • чеснок

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • капуста пекинская
  • кукуруза консервированная
  • лимонный сок
  • масло растительное
  • огурцы
  • помидоры
  • соль
  • сыр плавленый
  • тунец в масле

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты.

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • батон
  • капуста пекинская
  • колбаса копченая
  • кукуруза консервированная
  • майонез
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • соль
  • укроп
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • икра красная
  • кальмары
  • капуста пекинская
  • крабовые палочки
  • кукуруза консервированная
  • майонез
  • рыба красная соленая
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Page 2

Ингредиенты

  • базилик сушеный
  • батон
  • капуста пекинская
  • кукуруза консервированная
  • кунжут
  • куриное филе
  • лук красный
  • майонез
  • мандарины
  • масло растительное
  • перец сладкий болгарский
  • прованские травы
  • соус соевый
  • сыр фетакса
  • укроп
  • чеснок

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • асафетида
  • зеленый горошек
  • капуста пекинская
  • кориандр молотый
  • огурцы
  • оливки зеленые
  • перец черный молотый
  • соль
  • сыр фетакса

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • базилик
  • капуста пекинская
  • листья салата
  • масло растительное
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • соль
  • уксус
  • чеснок
  • шампиньоны

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты.

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • йогурт греческий
  • кальмары
  • капуста пекинская
  • куриное филе
  • лимонный сок
  • перец сладкий болгарский
  • помидоры
  • сметана
  • соль
  • яблоки

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты.

для сухариков:

Перейти на страницу рецепта


Page 3

Ингредиенты

  • горчица дижонская
  • йогурт натуральный
  • капуста пекинская
  • куриное филе
  • лимонный сок
  • масло растительное
  • мёд гречишный
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • соль морская
  • укроп сушеный
  • чеснок
  • яблоки

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • горчица
  • капуста пекинская
  • куриное филе
  • лук зеленый
  • лук репчатый
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • сметана
  • соль
  • чеснок

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • зеленый горошек замороженный
  • капуста пекинская
  • лисички
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • сметана
  • соль
  • сыр твердый
  • укроп

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • горчица
  • груши
  • капуста пекинская
  • куриная грудка
  • куриная печень
  • лимонный сок
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • перец черный молотый
  • перец чили молотый
  • сметана
  • соль

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • базилик
  • капуста пекинская
  • листья салата
  • масло растительное
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • соль
  • уксус
  • чеснок
  • шампиньоны

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты.

Для соуса

    Для шавермы (начинка)

      Перейти на страницу рецепта

      Ингредиенты

      • горчица
      • капуста пекинская
      • куриное филе
      • лук зеленый
      • лук красный
      • огурцы
      • перец сладкий болгарский
      • перец черный молотый
      • помидоры
      • сметана
      • чеснок

      Перейти на страницу рецепта

      Ингредиенты

      • вода
      • говяжий фарш
      • зелень
      • капуста пекинская
      • лук репчатый
      • масло оливковое
      • масло сливочное
      • морковь
      • перец черный молотый
      • помидоры
      • рис басмати
      • сахар
      • соль

      Перейти на страницу рецепта

      Ингредиенты.

      Перейти на страницу рецепта


      Page 4

      Ингредиенты.

      Перейти на страницу рецепта

      Ингредиенты.

      классический сэндвич

        сэндвич в конвертике

          сэндвич в батоне

            Перейти на страницу рецепта

            Ингредиенты.

            Перейти на страницу рецепта

            Ингредиенты

            • кукуруза консервированная

            для крутонов:

            Перейти на страницу рецепта

            Ингредиенты

            • апельсины
            • горчица
            • грейпфрут
            • капуста пекинская
            • куриное филе
            • лимонный сок
            • лук репчатый
            • масло растительное
            • мед
            • морковь
            • паприка молотая
            • перец черный молотый
            • соль
            • фасоль стручковая

            Перейти на страницу рецепта

            Ингредиенты.

            Перейти на страницу рецепта

            Ингредиенты

            • кукуруза консервированная

            Перейти на страницу рецепта

            ЗакускиКапустаКурицаОвощиПитаниеПраздникиПродуктыСалатыНу какой же новогодний стол без салатов? Сложно представить себе праздничное застолье без сельди под шубой, салатов «Мимоза», «Оливье». Иногда хочется нарушить традицию и приготовить что-то легкое, чтобы не перегружать желудок.

            Редакция «Так Просто!» предлагает тебе приготовить простой салат с куриной грудкой и пекинской капустой. Идея такого салата пригодится тем, кто решил пополнить новогоднее меню к приезду гостей и угостить их чем-нибудь новым, используя привычные продукты. Нежный, воздушный, легкий, праздничный салат «Лебединый пух» займет почетное место на праздничном столе. Попробовав его, ты поймешь причину!

            Простой салат из пекинской капусты

            • 250 г куриной грудки
            • 2 средние картофелины
            • 1 луковица
            • 3 яйца
            • 150 г твердого сыра
            • 300 г пекинской капусты
            • 200 г майонеза
            • 1 ст. кипятка
            • 1 ст. л. уксуса
            • 1 ч. л. сахара
            • 0,5 ч. л. соли
            1. Отвари куриную грудку в подсоленной воде до готовности. Картофель отвари в мундире, а яйца — вкрутую.

            2. Приготовь маринад для лука. Нарежь луковицу тонкими четвертинками колец, сложи их в отдельную небольшую пиалу, добавь уксус, соль, сахар, залей кипятком и всё перемешай. Дай луку замариноваться, пока вода не остынет до комнатной температуры.

            3. Натри на крупной терке отварной картофель, сыр и яйца. Если тебе неудобно натирать яйца, можешь нарезать их соломкой. Куриное филе также можно тонко нарезать ножом или порвать руками на волокна.

            4. Слей из остывшего лука всю жидкость. Пекинскую капусту нашинкуй тонкими полосками.

            5. Выложи тертый картофель на блюдо и нанеси на него майонез в виде сеточки. В этом случае тебе удобнее будет использовать майонез из пакета или кондитерский мешок. Сверху слой присыпь немного черным перцем.

            6. Следом за картофелем выложи маринованный лук, слой куриного филе и нанеси майонезную сеточку. Затем присыпь тертыми яйцами, тертым сыром и снова полей майонезом.

            7. В довершение посыпь салат пекинской капустой. Так как это блюдо многослойное, ему нужно как минимум 1 час пропитаться в холодильнике.

            На самом деле для салата «Лебединый пух» майонеза надо немного. Но его лучше не выкладывать ложкой и размазывать, как в других салатах, — это испортит воздушность блюда и увеличит количество майонеза. Наноси заправку тонкими полосками или сеточкой. Для этого можно перелить 200 г майонеза в прочный пакет и отрезать уголок. Если тебя смущает высокая калорийность майонеза, то вот достойная замена.

            Надеемся, этот простой и очень вкусный салат с пекинской капустой понравится тебе и твоим гостям в новогоднюю ночь. Ты непременно захочешь готовить его и в будние дни, когда узнаешь, насколько полезна пекинская капуста для здоровья. Уже захотелось попробовать? Тогда скорее сохраняй этот рецепт к себе на стену, нажав на кнопку «Поделиться на Facebook»!

            Фото на превью depositphotos.

            Источники:

            Поделиться:
            ×
            Рекомендуем посмотреть