Как сделать розы шоколадные

Если вы освоили азы кондитерского мастерства и хотите научиться украшать собственноручно приготовленные изделия, этот материал…

Белый шоколад: состав и свойства

Впервые белый шоколад представила швейцарская фирма Nestlé в 1930 году. Через год M&M’s произвела свой…

Можно ли есть просроченный шоколад

Многие сладкоежки даже не задумываются над вопросом, можно ли есть давно просроченный шоколад, полагая, что…

Можно ли хранить шоколад в холодильнике: правила и особенности хранения шоколада

Шоколад – это очень капризный продукт. Он боится всего: воздуха, влаги, солнечного света, перепада температуры….

Мексиканский древний народный напиток. История шоколада

Многие не представляют своей жизни без вкусного и ароматного горячего шоколад. А ведь никто точно…

Темперирование шоколада в домашних условиях: описание процесса

Темперирование шоколада – это процесс нагревания и охлаждения шоколада до определенных температур. Благодаря этому масло…

Кондитерская фабрика имени Крупской, шоколад: обзор, отзывы

1938 — Год основания кондитерской фабрики им. Н.К. КрупскойИстория кондитерской фабрики имени Н.К. Крупской ведет…

Сладкая история — шоколад Ritter Sport

Шоколад Ritter Sport — это песня для любого настоящего сладкоежки. Во-первых, это марка с древнейшей…

Шоколад. Все о шоколаде: полезные свойства, состав и виды

Если у вас скачет давление, настроение плохое, нужно еще много работать, а сил уже нет,…

Дропсы шоколадные — что это такое

Издревле люди старались подсластить жизнь. Но некоторые продукты, считавшиеся вкусными и сладкими нашими предками, нам…