Рецепты салатов на день рождения: простые и необычные. Украшение салатов на день рождения

Популярно сейчас:

Салат из курицыПростые, легкие, быстрые салатыКрабовый салатСалат с капустойСалат из огурцовКлассические салатыСалат ЦезарьСалаты из крабовых палочекСалат с яйцамиСалат с сыромСалат с фасольюГреческий салатСалаты из морковиСалат из кукурузыВинегретСалат МимозаСалат из помидоровСалат с ананасамиСалаты с грибамиСалат из кальмаровСалаты с печеньюСалаты на день рожденияТорты на день рожденияТорт для девочкиТорт из мастикиМедовый тортПасхальные куличиПасхальные рецептыТворожная пасхаНа день рожденияПирогиПеченье домашнееБлины и блинчикиПирожкиБулочкиСырникиОладьиКексы, маффины, капкейкиШарлоткаПирожноеПончикиМанник — манный пирогБлины и блинчики на молокеЛепешкиОладьи на кефиреХачапуриВатрушкиДраникиКапкейкиПироги в духовкеЧизкейкШарлотка с яблокамиМаффиныБезе и меренгиПирог на кефиреВ духовкеЗамораживаниеКартошка в духовкеВ мультиваркеКурица в духовкеМясо в духовкеФаршированные блюдаСвинина в духовкеВ хлебопечкеРыба в духовкеКаша в мультиваркеШашлыкиШашлыки из свининыКашаКотлетыЗапеканкиПловСтейкиЗапеканка творожнаяГолубцыВареникиТефтелиКаши на молокеПиццаГуляшЧебуреки с мясом и безВ кляреОтбивныеЛазаньяЛагманКуриные котлетыМясо по-французски в духовкеРагуКапуста тушенаяМанная кашаРисовая кашаПшённая кашаТворожная запеканка в духовкеХинкалиГолубцы ленивыеКурица в соусеГлазурь для торта и выпечкиКрема для торта и выпечкиЗаварной кремПодливкиСливочный соусСоус для курицыКартошка с мясомКурица с картошкойДжем на зимуВаренье домашнееДиеты рецепты для похуденияДиетические рецептыСмотри весь каталогСалат является неотъемлемой составляющей меню практически любого застолья. Их подают на праздники, готовят в ресторанах и употребляют в пищу ежедневно. Читай дальше…Поиск по всем рецептам

Это связанно с простотой приготовления и универсальностью таких блюд. Однако, то что мы едим регулярно на праздничный стол ставить не принято. Приглашенных нужно удивлять не только вкусом блюд, но и их разнообразием, подачей и уникальностью ингредиентов.

Поэтому рецепты салатов на день рождения создаются с использованием разных компонентов, многочисленных технологий обработки и даже с применением специального способа сервировки. Самое простое блюдо превращается в настоящий кулинарный шедевр, если применить индивидуальный подход.

Пять самых быстрых рецептов:

Обычно каждая хозяйка готовит на стол именинника несколько салатов, реализовывая собственные идеи, чтобы удивить гостей и показать уровень достатка в семье. Такие рецепты иногда передаются от матерей к дочерям и ими делятся только с проверенными подругами. Считается, что праздничный салат, с которого обычно и начинается трапеза, задает тон всему пиршеству. К его выбору нужно подходить очень ответственно, учитывая вкусовые предпочтения людей приглашенных и самого виновника торжества.

Каждая хозяйка старается приготовить изысканные и оригинальные салаты на день рождения, красивое оформление которых, заставит гостей насладиться не только изумительным вкусом, а и восхититься красиво оформленным блюдом. Предлагаем вашему вниманию подборку красивого оформления праздничных салатов. Такая красота уж точно не оставит без внимания и похвал ни одного гостя.

[custom_ads_shortcode1]

Салатик “Букет цветов”

Интересный вариант подачи салата без майонеза, что, несомненно, более полезно. При приготовлении вы можете заменить указанные ингредиенты в рецепте теми, которые вам больше по вкусу. Ингредиенты:

  • 2 или 3 пучка зеленого салата;
  • несколько листьев сельдерея;
  • 1 длинный огурец;
  • 1 луковица;
  • 20 шт. помидор черри;
  • 1 ( 2) редиски (крупной);
  • 10 ломтиков нарезки салями;
  • 8 ломтиков нарезки ветчины;
  • 7 ломтиков нарезки сыра.

Вот и все, у вас готов необычного вида салатик-букет. Украшайте им праздничный стол и удивляйте гостей. Приятного аппетита!

[custom_ads_shortcode2]

Салатик “Ежик”

Замечательный салат, как по оформлению, так и по своему вкусу. Наверняка каждому захочется попробовать кусочек. Если вы решили приготовить такого “ежика” на день рождения своего ребенка, то чеснок лучше не добавлять.

Ингредиенты:

  • 300 грамм куриного филе;
  • 5 шт. яиц;
  • 200 грамм консервированного зеленого горошка;
  • 2 шт. картошки;
  • 3 зубочка чеснока;
  • 100 грамм сыра;
  • 100 грамм черных маслин без косточек;
  • по вкусу майонез.
[custom_ads_shortcode3]

Салатик “Подсолнух”

Это довольно популярный и оригинальный салатик. Он очень яркий, что, несомненно, станет украшением вашего праздничного стола. Ингредиенты:

  • 400 грамм филе индейки;
  • 2 шт. небольшого репчатого лука;
  • 1 шт. большой моркови;
  • 4 (5) шт. яиц;
  • 1 банка консервированной кукурузы;
  • 200 грамм грибов шампиньонов;
  • оливковое масло;
  • желтые чипсы;
  • легкий майонез;
  • соль.
[custom_ads_shortcode1]

Салат-коктейль с креветками

Порционные салаты с морепродуктами — довольно популярны для застолья. Обычно их готовить несложно, все ингредиенты подготавливаются заранее, после их только нужно красиво сложить в бокалы или креманки. Фигурно вырезанный апельсин или лимон придаст салату изысканности.

Ингредиенты:

  • 1 банан;
  • 1 апельсин;
  • 14 (20) креветок;
  • 1,5 столовых ложки грецкого ореха или фундука;
  • листья салата;
  • 2 столовых ложки майонеза;
  • щепоть черного молотого перца;
  • щепоть мускатного ореха (паприки).
[custom_ads_shortcode2]

Салатик “Принцесса”

Оригинальный и изысканный салат, который довольно прост в оформлении, однако именно этим и привлекает свое внимание. Ваши гости наверняка оценят этот шедевр. Ингредиенты:

  • 400 грамм слабосоленого лосося, семги или форели;
  • 200 грамм твердого сыра;
  • 6 шт. яиц;
  • 1 зеленое яблоко;
  • ½ банки консервированной кукурузы;
  • 1 чайная ложка лимонного сока;
  • 1 пучок салата или пекинской капусты;
  • майонез;
  • красная икра для украшения;
  • соль – по вкусу;
  • черный молотый перец – по вкусу.

Это лишь один из вариантов украшения этого изысканного салата. Вы можете поэкспериментировать и применить свой вариант для красивого оформления. Приятного аппетита!

Как видите, чтобы удивить гостей праздничным столом, необходимо лишь немного проявить фантазию и приготовить оригинальные салаты на день рождения. Красивое оформление блюд играет не последнюю роль, помните это всегда! !

[custom_ads_shortcode3]

Салаты на день рождения (красивое оформление): видео

Салат с кукурузой и грибами.

Рецепт:   Кукуруза консервированная — 1 банка Лук репчатый — 1 шт Грибы (шампиньоны или вешенки) — 350 г Куриное филе — 350 г Морковь — 150 г Подсолнечное масло Яйца — 3 шт Майонез Соль по вкусу Укроп… Подробнее

Салат Нежное облако.

Ингредиенты: — Грудка куриная (филе) — 300 г. — Яйцо куриное — 6 шт. — Морковь (средняя) — 2 шт. — Огурец (средний, свежий) — 2 шт. — Ананас (консервированный, колечки) — 2 -3 шт. — Соль — Майонез Приготовление салата с курицей Нежное облако : 1… Подробнее

Салат клумба.

Рецепт: Картофель – 3 шт. Соленые огурцы – 3 шт. Консервированный горошек – ½ банки Ветчина или вареное мясо – 200 г Майонез Блинчики: Яйца – 4 шт. Мука – 1 ст.л. Начинка 1: Морковь свежая Сыр Чеснок Майонез Начинка 2… Подробнее

Салат из семги.

Рецепт: Семга – 350 г Огурец – 2 шт Авокадо – 2 шт Болгарский перец – 2 шт Пекинская капуста – 1 шт Яйца – 4 шт Сыр – 150 г Плавленый сырок – 1 шт Креветки – 350 г Красная икра – 2… Подробнее

Салат Цветок.

Рецепт: Картофель – 6 шт Лук – 2 шт Яйца – 5 шт Сметана – 200 г Майонез – 150 г Французская горчица – 1 ст л Лимон – 1 шт Сахар – 1 ст л Болгарский перец – 1… Подробнее

Салат початок кукурузы.

У данного салата очень красивое украшение, которое подходит для праздничного стола. Таким образом можно украсить любой салат с кукурузой. Рецепт: твердый сыр — 100 г. отварной рис — 200 г. маленькая головка репчатого лука — 1 шт. вареное яйцо — 1 шт. майонез консервированная кукуруза — 1… Подробнее

Салат-рулет Селедка под шубой.

Ингредиенты: – 2 средние варёные свеклы – 1 большая варёная морковка – 2 средние варёные картофелины – 100 г сливочного сыра – 150 г майонеза – 1 слабосолёная сельдь – 5-10 г желатина, в зависимости от его качества Приготовление Овощи обмыть, отварить и очистить. Желатин замочить в 1/4… Подробнее

Салат с тунцом и овощами.

Рецепт: пучок листьев салата — 1 шт перепелинные яйцо 6 шт картофель — 1 шт. помидоры черри — 6 шт. маслины — 4 шт. стручковая фасоль — 50 гр. консервированный тунец — 200 гр. оливковое масло Extra Virgin 4 ст.л. соль перец яблочный уксус — 1 ст.л. Приготовление Салат с тунцом и овощами: 1… Подробнее

Салат Божья коровка.

Рецепт: Свекла — 2 шт Сыр — 150 гр Морковь — 3 шт Чернослив — 150 гр Чеснок — 3 зубка Грецкие орехи — 200 гр Майонез Приготовление: Отвариваем морковку и свеклу, натераем на крупной терке. Замочить чернослив на 1,5… Подробнее

Салат осьминог.

Рецепт: Отварной рис – 1стакан Семга малосоленая – 200 грамм Яйца куриные – 5 штук Лук репчатый – 1 головка Красная икра – 1 банка Зелень петрушки и укропа Майонез… Подробнее

Салат Нежность.

Рецепт: Куриная грудка – 1 шт Пекинская капуста – 1 шт Шампиньоны – 400 г Чернослив – 200 г Лук – 2 шт Сыр – 250 г Яйца – 7 шт Грецкие орехи – 50… Подробнее

Салат из консервированной сайры.

 Рецепт: Сайра – 1 банка Лимон – 1 шт Яйца – 3 шт Маслины – 100 г Зеленый лук – 1 пучек Майонез – 100 г Соль Черный молотый перец Петрушка   Приготовление: Основной ингредиент данного блюда… Подробнее

День рождения – праздник, в который хочется сытно накормить всех собравшихся за столом гостей, удивив их собственноручно приготовленными кулинарными шедеврами, и при этом не оставить все силы на кухне, чтобы к моменту торжества сохранить бодрость и хорошее настроение. И здесь вам на помощь придут простые салаты на день рождения, приготовление которых не составит особого труда, а результат порадует вас и ваших близких. Чтобы ваш праздник получился вкусным и запоминающимся, «Кулинарный Эдем» поможет вам сориентироваться в выборе подходящих салатов.

При приготовлении салатов используйте только свежие продукты, купленные непосредственно перед праздником – это простое правило поможет вам избежать досадных промахов. Если некоторые салаты допускают приготовления накануне (особенно те, которые должны пропитаться и настояться), то салаты с добавлением свежих овощей следует готовить исключительно в день торжества – в таком случае увядшие или пустившие свой сок овощи не испортят впечатление о блюде. Простота и незамысловатость салата могут быть с лихвой компенсированы креативным оформлением. Если же не хочется сильно заморачиваться, то веточки зелени, слой тертого сыра, маслины или оливки могут достойно завершить внешний вид блюда, став финальным штрихом.

Предлагаем начать кулинарную подборку с любимого многими крабового салата с кукурузой и огурцами. Этот легкий нежный салатик порадует вас своим свежим вкусом и питательностью, а если вы захотите сделать его более сытным, то можете добавить к списку ингредиентов отварной рис. Чтобы придать салату праздничный вид, подавайте его порционно, используя специальную формовочную форму в виде кольца. Форму необходимо расположить на тарелке, заполнить салатом, аккуратно утрамбовать и поставить в холодильник. Перед подачей на стол форма убирается, а салат украшается зеленью и кукурузными зернами. Вуаля – все очень просто и при этом так красиво!

Крабовый салат с кукурузой, яйцами и огурцамиИнгредиенты: 250 г крабового мяса, 4 куриных яйца, 3-4 огурца, 1 банка консервированной кукурузы, 1 пучок зеленого лука, майонез, соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление: Отварить яйца вкрутую, остудить и очистить. Нарезать крабовое мясо, огурцы, яйца и зеленый лук. Перемешать с консервированной кукурузой, слив с нее жидкость.

Заправить салат майонезом, приправить солью и перцем по вкусу. Подавать салат охлажденным, предварительно поставив его в холодильник минимум на 1 час.

Следующий салат, приготовленный из баклажанов, томатов и сладкого перца порадует вас и ваших гостей своим ярким овощным вкусом. Кроме того, его непременно оценят те, кто следит за своей фигурой. Данный салат отлично подходит к мясным блюдам, замечательно сочетается с любыми гарнирами, а его приготовление не отнимет у вас много времени и сил.

Овощной салат из баклажанов, помидоров и болгарского перцаИнгредиенты: 1 баклажан, 2 мясистых помидора, 2 болгарских перца, 1/2 пучка укропа, 1/2 пучка петрушки, 3 зубчика чеснока, 3 столовые ложки растительного или оливкового масла (плюс масло для жарки баклажанов), 1 чайная ложка семян кунжута, соль по вкусу.

Приготовление: Баклажан нарезать кружочками толщиной около 6-8 мм, посолить и дать постоять 15 минут для удаления горечи. После этого промыть баклажаны под проточной водой и обсушить с помощью бумажных полотенец. Обжарить баклажаны в сковороде в масле с обеих сторон (можно использовать сковороду-гриль) или запечь в духовке до мягкости.

Остудить готовые баклажаны на бумажных полотенцах, чтобы впиталось лишнее масло, и снять с них кожицу. Каждый ломтик разрезать на 3-4 кусочка. Смешать нарезанные кусочками помидоры, нарезанный соломкой болгарский перец и баклажаны.

Добавить мелко нарезанную зелень укропа и петрушки, пропущенный через пресс чеснок, масло, кунжут и соль по вкусу. Аккуратно перемешать салат, стараясь не повредить баклажаны, и подавать.

Салаты, приготовленные с добавлением колбасы – одни из самых простых и быстрых. Зачастую приготовление таких салатов не требует предварительного отваривания или обжаривания продуктов, поэтому они готовятся за считанные минуты. Наш следующий салат с копченой колбасой, сыром и морковью по-корейски не исключение. Салат можно украсить красивой розочкой, собранной из очень тонких ломтиков колбасы, и кусочками огурца.

Салат с копченой колбасой, сыром и морковью по-корейскиИнгредиенты: 200 г копченой колбасы, 150 г моркови по-корейски, 1 банка консервированной кукурузы, 1 большой огурец, 150 г твердого сыра, майонез.

Приготовление: Колбасу и огурцы нарезать соломкой. Выложить в салатник, добавить морковь по-корейски, консервированную кукурузу и натертый на мелкой терке сыр. Перемешать все компоненты, добавив необходимое количество майонеза. Подавать салат охлажденным, украсив по желанию.

Простые салаты на день рождения могут быть весьма изысканными и экстравагантными, если тщательно продумать их подачу и оформление. Например, вы можете подать салат в красивых стеклянных креманках на ножках или же использовать в качестве блюда для подачи непосредственно сами продукты питания, например, тарталетки, запеченные сырные корзиночки, листья салата, чашечки из помидоров, вырезанную в форме чашечки кожуру апельсина или, как в нашем следующем рецепте, половинки ананаса. Такая оригинальная подача салата, несомненно, станет настоящим украшением праздничного стола и вызовет истинное восхищение у гостей. При приготовлении данного салата тщательно подойдите к выбору ананаса, ведь в данном случае важным является не только его вкус, но и внешний вид. Кожура ананаса должна быть мягкой, упругой и приятно пахнуть, в то время как листья должны быть густыми и иметь зеленый цвет.

Салат с креветками, помидорами и сыром в ананасеИнгредиенты: 1 ананас, 500 г креветок, 200 г сыра, 10-12 помидоров черри, 1 пучок укропа или зеленого лука, 2-3 зубчика чеснока (по желанию), 2-3 столовые ложки майонеза, соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление: Ананас вымыть, обсушить и разрезать пополам. С помощью ножа извлечь из ананаса мякоть, чтобы толщина стенок фрукта составила около 1 см. Мякоть нарезать кубиками.

Креветки отварить, пока они не станут розовыми, и остудить. Помидоры разрезать пополам или на 4 части в зависимости от размера. Смешать мякоть ананаса, креветки, помидоры, тертый на мелкой терке сыр, измельченную зелень и пропущенный через пресс чеснок, если он используется.

Заправить салат майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Выложить салат в половинки ананаса и украсить зеленью.

Сытный и питательный салат с курицей, грибами и сыром отлично утоляет голод, несмотря на свою простоту и минимум используемых ингредиентов. Многослойность салата указывает на то, что он будет очень красиво смотреться в стеклянном блюде, прозрачных креманках или будучи поданным порционно. Если вы хотите придать салату некоторую изюминку, добавьте в него измельченные грецкие орехи.

Слоеный салат с курицей, грибами и сыромИнгредиенты: 300 г куриного филе, 400 г грибов, 200 г сыра, 1 небольшая луковица, майонез, растительное или сливочное масло, соль и молотый черный перец по вкусу, зелень петрушки.

Приготовление: Куриное филе выложить в кастрюлю, залить водой, посолить и отварить до готовности, добавив душистый перец и корень петрушки при желании. Готовое мясо остудить, после чего нарезать на небольшие кусочки или разделить на волокна (кому как больше нравится). Разогреть масло в сковороде и добавить нарезанные грибы и лук.

Жарить около 5-7 минут. Посолить и поперчить по вкусу. Сыр натереть на мелкой терке.

Выложить салат послойно – куриное мясо, тонкий слой майонеза, грибы с луком, тонкий слой майонеза, сыр. Сырный слой слегка утрамбовать. Украсить салат зеленью петрушки и подавать охлажденным.

Нетривиальный салат из моркови, яиц, зеленого горошка и лука непременно придется по вкусу любителям экспериментировать. В данном рецепте лучше всего использовать сладкий фиолетовый лук, но если у вас обычный репчатый лук, просто залейте его кипятком и оставьте на несколько минут, чтобы удалить горечь. Чтобы сделать салат менее калорийным, замените майонезную заправку на греческий йогурт.

Салат из моркови, зеленого горошка и яицИнгредиенты: 4 моркови, 4 яйца, 200 г замороженного зеленого горошка, 1 головка фиолетового лука, 4-5 перьев зеленого лука, 2 зубчика чеснока, 3 столовые ложки майонеза, соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление: Отварить морковь до мягкости, остудить и очистить. Зеленый горошек отварить в кипящей воде в течение 5-6 минут, остудить. Яйца приготовить вкрутую, остудить и очистить.

Натереть морковь и яйца на крупной терке и выложить в миску. Добавить мелко нарезанный фиолетовый лук, измельченный зеленый лук, зеленый горошек и пропущенный через пресс чеснок. Добавить майонез, соль и перец по вкусу, перемешать и переложить салат в салатник.

Простые салаты на день рождения смогут удивить гостей своим непревзойденным вкусом и интересным оформлением, если подойти к их приготовлению со всей душой и проявить немного фантазии. Вкусного вам праздника! Светлана Попова.

Источники:

Поделиться:
×
Рекомендуем посмотреть